万能酱油（白老师版）
万能酱油（白老师版）的做法说明
白老师家常菜必不可少的调味料，几乎可以放进任何菜里，不过因为韩国酱油跟我们平时用的酱油不太一样，我稍微做了一点变动
万能酱油（白老师版）的做法与步骤
- 1.
香菇洗净泡发，切小片，大葱切段
- 2.
用一次性的杯子量一杯生抽，半杯老抽，半杯料酒，倒进锅里，放入步骤一切好的材料
- 3.
开火，煮到沸腾之后转小火
- 4.
把昆布擦干净之后大块放进煮沸的酱油里，小火煮10分钟
- 5.
10分钟之后拿出昆布，关火放凉
- 6.
装瓶前把葱丝捞出来，搞定
小贴士
1.根据红酱油颜色深度调节量，尽量不要把成品弄的颜色太深
2.昆布一定要洗太久，最好就是用干净湿布擦
3.10分钟之后昆布一定要取出，不然酱油会变酸
