给老头儿的菜谱

给老头儿的菜谱的做法说明

春节假期订的马苏里拉奶酪晚到家了，没消耗掉。昨天老头问，奶酪咋做吃，本来打算只给做个披萨的菜谱。忽然想起以前吃过的一道冷盘奶酪茄子塔，哈，全凭想象复制一下吧。

第1步.
之前发好的披萨坯子解冻烤盘涂油
第2步.
各种切碎
第3步.
面饼扎眼大勺鲜椒酱和小勺番茄酱混合涂在面饼上
第4步.
炒香备用
第5步.
切洋葱
第6步.
扔饼上
第7步.
炒好备用的川味腊肠土豆青椒西红柿
第8步.
把所有东西摊到面饼上
第9步.
撒奶酪多撒点
第10步.
撒胡椒碎好了等一下200度上下火烤个12分钟就可以了
第11步.
茄子最好嫩一点的
第12步.
各种切碎洋葱和青椒切碎一起牛肉和花生切碎一起。记得以前吃到的是核桃仁的，没有核桃仁，花生替代一下。
第13步.
放一起
第14步.
牛肉碎和花生碎加刚刚做披萨的酱汁，青椒洋葱碎加盐拌均。然后牛肉花生里加奶酪。
第15步.
加奶酪
第16步.
大混合所有馅儿料
第17步.
铺好茄子一层茄子一层馅儿
第18步.
一直码
第19步.
可以了
第20步.
封顶后，撒胡椒碎烤箱200度上下火20分钟
第21步.
吃的时候刀切开叉起来吃方便，我这个茄子有点老，口感有点硬。
第22步.
烤熟晾凉
第23步.
最后金枪鱼和蔬菜们加油醋盐汁胡椒碎就好了。王小还没回来，图上的披萨待烤。额，磨蹭墨迹哏欠揍怎么骂都不哭的王老二礼拜六说回来，现在都礼拜天下午了还没到家抓狂