红糖全麦核桃葡萄干欧包

红糖全麦核桃葡萄干欧包的做法与步骤

1. 第1步.

   将全麦粉高粉酵母盐水牛奶红糖放一起揉面到光滑，加入黄油揉面至完全吸收，加入葡萄干核桃继续揉面五分钟，滚圆盖保鲜膜发酵至两倍大，排气，分成四份滚圆醒发10分钟！

   
2. 第2步.

   将醒发好的面团擀成椭圆形卷成如图，收口，放烤盘继续发酵，待发成两倍大小，喷水，筛一些高粉在表面，割口，进烤箱

   
3. 第3步.

   烤30分钟出炉

   
4. 第4步.

   出烤箱成品

   
5. 第5步.

   面包刀切割！