无油西红柿罗勒龙利鱼

无油西红柿罗勒龙利鱼的食材和调料

1.
西红柿切十字刀放水里住过去皮，这个好多大大都教过～
2.
去皮之后用料理机或者手动碾碎，我找不到有刀头的盖子了，用勺子碾碎的
3.
碾碎的番茄直接倒在锅子上煮，再加大概50毫升的水或者各种汤，我是加的前一天做鱼滑的汤。煮番茄汁没有加糖和番茄酱！
第4步.
冒泡泡之后放入洋葱和之前做好的鱼滑或者虾滑煮五分钟左右，鱼滑热了就好了，因为本来就是我煮熟的。鱼滑和虾滑都是为了减肥没有加淀粉的，只加了盐，黑白胡椒和料酒。口感不Q弹，但是还是很好吃的，懒得做鱼滑直接放鱼块就OK的！
第5步.
出锅之前放罗勒叶子（自己家阳台种的鲜罗勒）盐，黑胡椒。我是黑胡椒狂热者，大家可以放些自己喜欢的香料，但是别放油就好了，鱼肉自己会有一些油脂的！