韩式海带汤

韩式海带汤

韩式海带汤的食材和调料

海带250克
牛肉200克
酱油1勺
一只小的
一小勺

韩式海带汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切丁,牛里脊切丝提前腌制一下。放入锅中翻炒出香味,大概两三分钟。

    韩式海带汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入海带继续翻炒,约一分钟。加水,一定要多加一些水,汤煮的越久味道越鲜美。这次煮了越两小时。

    韩式海带汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅前加一勺盐,鲜的掉眉毛的韩式海带汤就好啦。

    韩式海带汤的做法步骤 第3步

小贴士

成品忘记拍照,网上随便搜了一张……腌制牛里脊的方法:生抽一茶匙,盐一小勺,油少许,黑胡椒粉少许,料酒少许,淀粉两茶匙,分次少少加入水,然后用手抓匀,放冰箱腌制一到两小时。这样腌制的牛肉非常嫩。

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