南瓜叶合渣

南瓜叶合渣

南瓜叶合渣的做法说明

在老家,一年四季都离不开这道菜,常见的是白菜叶合渣,但是夏天到了南瓜叶做出来的更好吃

南瓜叶合渣的食材和调料

南瓜叶或者白菜200克
豆浆500毫升
1克

南瓜叶合渣的做法与步骤

  1. 第1步.

    把菜叶用水焯一下,变软后捞出来挤干水

    南瓜叶合渣的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把菜叶剁碎

    南瓜叶合渣的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我直接买的这种豆浆,自己在家打豆浆也可以,但是最好是过滤一下豆渣

    南瓜叶合渣的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆浆倒入锅中烧开,千万别走开,豆浆沸腾的时候会扑锅,待豆浆迅速往上涨的时候把剁好的菜叶倒进去,开小火煮一会儿

    南瓜叶合渣的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热的凉的都可以吃,可以放一点盐也可以不放,我个人更喜欢吃不放盐的

    南瓜叶合渣的做法步骤 第5步

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