玫瑰苹果挞

玫瑰苹果挞的做法与步骤

1. 第1步.

   材料：红皮苹果2-3个，黄油78克，糖粉60克，牛奶50克，低粉180克

   
2. 第2步.

   将软化的黄油、糖粉和过筛后的低粉倒在一起

   
3. 第3步.

   用手抓匀至沙化状

   
4. 第4步.

   加入牛奶

   
5. 第5步.

   揉成团

   
6. 第6步.

   擀成0.15cm薄片

   
7. 第7步.

   苹果切0.1cm薄片

   
8. 第8步.

   苹果片下水煮，同时加糖

   
9. 第9步.

   煮5分钟捞出

   
10. 第10步.

    冲凉

    
11. 第11步.

    沥干水分，再用厨房纸吸干水分

    
12. 第12步.

    切成每条约20Cm长X2Cm宽的长方形

    
13. 第13步.

    如下图的方式叠上一排吸干水分的苹果片

    
14. 第14步.

    把底边翻起来盖上，轻压实

    
15. 第15步.

    卷起来

    
16. 第16步.

    朝上放

    
17. 第17步.

    码入小蛋糕模具盘，或者独立蛋挞模

    
18. 第18步.

    送入烤箱160度30分钟

    
19. 第19步.

    成品

    
20. 第20步.

    成品2