厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃

厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃

厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃的做法说明

厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃

厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃的食材和调料

白萝卜1000克
小米辣30克
50克
二荆条3个

厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先我们准备白萝卜(约1000克)切掉头尾后用清水清洗干净备用

    厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备小米辣(30克)、仔姜(50克)二荆条(3个),一起清洗干净备用

    厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    首先我们把白萝卜切成三段,然后取一节从中间对半切开,然后再把萝卜切成2毫米左右的薄片备用

    厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把切好的萝卜片放入盆中备用。再把清洗干净的辣椒和仔姜切成薄片放入碗中备用

    厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备大蒜(20克)切成薄片放入碗中备用,准备香菜(几根)清洗干净后连根一起切成段备用

    厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备小葱(2根)切成段放入碗中备用

    厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    首先我们在盆中加入食用盐10克,然后把白萝卜搅拌均匀腌制10分钟备用。10分钟后把白萝卜的水倒出再挤干水分备用

    厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    调味:盆中加入白糖一勺(约4克),加入生抽酱油(30克)、加入香醋(20克)、加入辣鲜露(15克),然后再加入切好的仔姜.辣椒.大蒜.香菜和小葱。加入辅料之后再搅拌均匀后腌制15分钟即可食用

    厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    一道非常开胃的酸辣萝卜片就制作完成

    厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃的做法步骤 第9步

美食资讯

厨师长教你:“酸辣萝卜片”的家常做法,非常开胃相关菜谱大全