南瓜刺猬馒头

南瓜刺猬馒头的做法与步骤

1. 1.

   先把面粉和干酵母搅拌均匀，不放水。

2. 2.

   用油把南瓜煮熟，南瓜本来就含有一定的水份，所以也不用放水

3. 第3步.

   把煮熟的南瓜搅拌成泥，晾冷加糖，然后就倒进面粉里，就开始揣面团了

   
4. 第4步.

   要发酵半个小时的面团，不能太久，不然就会酸了

   
5. 第5步.

   剪成刺猬的形状，锅里放一块纱布。 这个刺猬也不能放的太挤。

   
6. 第6步.

   蒸大概水滚五六分钟，就出锅了

   
7. 第7步.

   装盘了