肉馅 肉包子
肉馅 肉包子的做法说明
想做家人爱吃的肉包子
肉馅 肉包子的做法与步骤
- 第1步.
热锅 倒入少许油后＋五花肉肉粒翻炒＋洋葱翻炒＋蚝油、沙茶酱、姜蓉翻炒 这时可试试味道 若淡了可用酱油调整 ＋葱粒后装盘待用
- 第2步.
将材料B放入面包机搅拌30分钟后然后发酵30分钟 做成每个约50克的剂子 擀成中间厚四周薄的圆形 放上肉馅包好即可
- 第3步.
我在包子下面垫了油纸 这样不容易粘住哦
- 第4步.
放在锅里二次发酵约十五分钟后 加开水大火蒸十五分钟 关火 不要揭盖焖约5分钟就可以了
- 第5步.
虽然已经吃了晚餐 还是忍不住吃了一个 味道还不错哟
小贴士
夏天用面包机拌面时最好加入冰水哦 因为搅拌时机器会发热＋天气温度高 发酵太快影响口感哦
