乳香藕片

乳香藕片的做法与步骤

1. 1.

   莲藕去皮洗净，切片。

2. 2.

   装入盘中备用。

3. 3.

   锅中倒入适量清水。

4. 4.

   加入少许白醋烧开。

5. 5.

   倒入切好的藕片，用大火焯煮约1分钟至熟。

6. 6.

   捞出焯好的藕片，沥干水分。

7. 7.

   用油起锅，倒入蒜末。

8. 8.

   再倒入南乳，炒香。

9. 9.

   倒入藕片。

10. 10.

    翻炒匀后加入盐、白糖、水淀粉。

11. 11.

    快速拌炒匀。

12. 12.

    盛出藕片，撒上葱花即可。