20分钟酸奶油芝士蛋糕
20分钟酸奶油芝士蛋糕的做法说明
方子来自公众号“好吃的生酮星球”：https://mp.weixin.qq.com/s/qSdbt4cbjBQoAUM3lmkHsw
原方子是8寸模具，改为了6寸模具的量，又根据自己口味做了调整。
原来的饼底太厚，这次已经减到椰子粉杏仁粉各40g，依然觉得厚，下次还可以继续减量。
20分钟酸奶油芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把杏仁粉、椰子粉、椰蓉、融化的黄油混合在一起，拌匀。 模具底部铺一张剪成圆形的烘焙纸，把拌匀的饼底倒进去，用汤勺压紧实，放进冰箱备用。
- 第2步.
把奶酪、酸奶油、零卡糖、香草香精混合，搅匀。一颗一颗的加入鸡蛋，搅匀。
- 第3步.
烤箱预热190度，奶酪倒进模具。水浴50分钟。 留在烤箱里自然冷却，再拿出来放冰箱1小时以上。 脱模，开吃！
