肉松馒头卷(东菱面包机)

肉松馒头卷(东菱面包机)的做法与步骤
- 第1步.
用的是鲁王自发粉,因为自带酵母,所以不用另外放酵母。

- 第2步.
将所有材料放进面包桶后,启动10.和面程序10分钟,和面结束后将面团拿出揉成一个面团后,启动14.发酵程序25分钟。

- 第3步.
用擀面杖排出空气后,包裹保鲜膜醒10分钟;然后再一次排出空气,再包裹保鲜膜醒10分钟。

- 第4步.
在面皮上放上肉松(皮不要擀得太薄容易破)。

- 第5步.
两边对折把面皮卷起来。

- 第6步.
完成。

- 第7步.
放在电蒸锅上蒸20分钟就可以吃啦。

小贴士
如果用的是一般中筋面粉的话,酵母放3g。














