酸奶咖喱鸡

酸奶咖喱鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡琵琶腿去骨去皮，切小块，加生姜丝、蒜泥、kefir、酱油腌30分钟。

2. 2.

   胡萝卜、红甜椒切粒，速冻青豆解冻

3. 3.

   热锅下橄榄油，放胡萝卜粒炒软(中途加水)，后下青豆和红甜椒粒

4. 4.

   倒入腌好的鸡腿肉翻炒直至鸡肉变色，加入1勺咖喱粉，转中火焖

5. 5.

   牛奶加入淀粉拌匀，倒入锅中

6. 6.

   倒入自制番茄酱和盐，转中高火变稠收汁，完成。