蒜蓉荷兰豆

蒜蓉荷兰豆

蒜蓉荷兰豆的食材和调料

主料:荷兰豆500克
配料:红绿尖椒片7,8片
小料:蓉5克
调料:盐3克,味精15克,粉2克,白3克,淀粉少许

蒜蓉荷兰豆的做法与步骤

  1. 1.

    第一,炒锅上火,放水,荷兰豆。水开后放盐,白糖,油,约30秒捞出荷兰豆冲凉水。

  2. 2.

    第二,炒锅上火,放少许油,油温升至三四成热,放蒜蓉爆香,然后放荷兰豆,加盐,味精,鸡粉,白糖,翻匀勾芡,明油出锅装盘即可。

小贴士

盐和白糖比例1:3

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