自制冰激凌雪糕免奶油版
自制冰激凌雪糕免奶油版的做法说明
新买了个冰箱，总想做点冷饮什么的吃，最后瞄上了冰激凌。这款不用奶油的冰激凌做法非常简单，零添加更放心，拌上水果巧克力之类的就可以开动啦
自制冰激凌雪糕免奶油版的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，鸡蛋只要蛋黄，奥利奥饼干夹心和饼干分开
- 第2步.
夹心一半放入蛋黄，加上蜂蜜或白砂糖，搅拌至微泡
- 第3步.
牛奶中加入另一半的夹心，放入锅内加热煮至微微开
- 第4步.
牛奶缓缓倒入蛋黄液中，一定要慢，否则会烫成蛋花粥
- 第5步.
混合液再加热至微开，晾至室温放入冰箱冷冻室。（如果家里有淡奶油放一些更好，牛奶的冷冻后还是会有冰渣，口味不是很细腻）隔段时间搅拌一下，吃的时候撒上奥利奥饼干碎
- 第6步.
大功告成啦
