健身版-咖喱鸡肉饭

健身版-咖喱鸡肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   我用的上图的梦咖喱，虽然是辣味型的，但是并不辣，比较浓厚，最爱。咖喱粉随意选择即可。

   
2. 第2步.

   芒果干选用的泰国的此款，在良品铺子买的，比较甜软，特别适合做咖喱鸡用。牛奶选用无乳糖的，因为我老公对乳糖过敏。

   
3. 第3步.

   准备好食材，洋葱切小粒；土豆和胡萝卜切滚刀；鸡腿肉和鸡胸肉切大丁

   
4. 第4步.

   鸡肉腌制10分钟即可。放生粉，咖喱粉，生抽，料酒。

   
5. 第5步.

   锅里放适量的玉米油，把洋葱丁炒香，一定要小火。这样可以和玉米油慢慢带出洋葱的香。

   
6. 第6步.

   放入适量的牛奶，这样就更加香甜的洋葱丁。这个环节也是制作咖喱鸡的妙方之一。

   
7. 第7步.

   加入土豆和胡萝卜，翻炒均匀。

   
8. 第8步.

   倒入矿泉水，中小火，全程不要盖盖子，这样就会成了炖品了。

   
9. 第9步.

   另用一只平底锅，把腌制好的鸡肉无油状态下，下锅炒至变色即可。

   
10. 第10步.

    倒入已开的放入了洋葱丁，土豆胡萝卜块的锅里，继续中小火煮

    
11. 第11步.

    放入适量的咖喱块，喜欢浓郁口感的可以多放。

    
12. 第12步.

    芒果干，先用剪刀剪成长条，再剪成小丁

    
13. 第13步.

    芒果干丁和牛奶一起放入锅里，按照自己喜好调节。妙方之二，就是放入芒果干和牛奶在此时，可以很好的调节咖喱，使其味道浓郁香甜而无怪味

    
14. 第14步.

    再放入香叶

    
15. 第15步.

    再煮5分钟，大功告成！

    
16. 第16步.

    炒鸡美味