自制老酸奶
自制老酸奶的做法说明
逢年过节家里好多盒装牛奶🐮，家里人都不爱喝牛奶，爱喝酸奶，最近我在减脂，也想做无糖酸奶，就决定自己做啦！自己做口味可以调节，便宜省心，健康养生！
酸奶具有促进消化，维护肠道健康，抗衰老，提高免疫力的作用，还能做水果捞，好处多多！
自制老酸奶的做法与步骤
- 第1步.
冲烫容器：将酸奶机，内胆，盒子，勺子用开水冲烫消毒。
- 第2步.
原料工具大集合，只需要三样，酸奶机，伊利全脂纯牛奶，川秀双歧杆菌，超级简单。
- 第3步.
加入牛奶和菌粉：先倒入少量牛奶，加一袋菌粉（1克），搅拌均匀，再加入剩下的牛奶混合均匀。 需要加糖的朋友在加入菌粉前加入80克细砂糖，一起混合均匀。
- 第4步.
插电发酵：内胆放入酸奶机发酵8-12小时，我通常是晚上10：00插电，早上7：30就好了。
- 第5步.
做好的成品，放冰箱冷藏1小时以上即可食用。
- 第6步.
装盒每次一个不过量，做好的酸奶搅拌均匀后会更加顺滑。
- 第7步.
无糖酸奶+土蜂蜜，太美味啦！
小贴士
牛奶最好用全脂奶，鲜牛奶要煮开。
