葡萄干双皮奶
葡萄干双皮奶的做法说明
非常美味的双皮奶，剩下多出来的牛奶拿来做的，也能做出一大碗，冷藏过之后味道更棒呢
葡萄干双皮奶的做法与步骤
- 第1步.
倒出200克的纯牛奶，我这还有碗的重量，
- 第2步.
把牛奶放锅里煮下，煮的有点气泡就可以关掉了
- 第3步.
倒在碗里放凉，一会儿就会有奶皮形成了
- 第4步.
准备一个鸡蛋白
- 第5步.
加入12克的白糖，加到蛋白里面
- 第6步.
再把奶皮边沿戳破，把奶倒入蛋白里面，留一点奶再底部，以防奶皮破裂
- 第7步.
把调好的奶倒入过筛，这样子双皮奶会很细腻的哦
- 第8步.
调好的奶，再沿着碗边倒回奶皮中，这样奶皮又会浮起来了，很棒哦
- 第9步.
加上保鲜膜，放上去蒸，蒸15分钟，一分钟都不能多哦，会很细腻，好吃
- 第10步.
最后放上葡萄干，或者红豆，哇塞好好吃呢
