糖浸黄皮

糖浸黄皮的做法与步骤

1. 第1步.

   黄皮剪掉枝，用盐浸泡15分钟，洗净晾干水分，再下适量盐（一把）腌一夜，第二天用水冲掉盐。下蒸笼蒸十五分钟。

   
2. 第2步.

   蒸好后晒了一下上午，也可晒多一会 （运气不好遇到☔️），把黄皮的籽一颗颗挤出来，因为蒸好后黄皮都裂开了，很好操作。下红糖腌制一晚（放冰箱），主要是让红糖化水了。

   
3. 第3步.

   第二天红糖黄皮一起下不粘锅熬制

   
4. 第4步.

   小🔥熬制，大火收汁，最后收汁时要看着别糊了。

   
5. 第5步.

   成品，味道很好，秒杀一切外面卖的凉果，主要是健康无添加，干净卫生。放凉装瓶，想吃随时都可以。放冰箱保存几个月都没问题。