原创 ·百“福”包（吉庆福寿包）
原创 ·百“福”包（吉庆福寿包）的做法说明
“福如东海，寿比南山”。是旧时的一句祝颂用语，比喻人福气像东海一样浩大，寿命如终南山一般长久。所以用作老人生日祝寿联恰到好处。即然有“福寿”联，那意思是有福气的人才会更长寿哈！😉那我何不做个“百福包”，祝愿全天下的爸爸妈妈们，“福气多多，健康长寿”。🙏（我家先生喜欢书法，用笔较多，于是也有用久坏了的笔，我就偷偷的拿来洗干净，学着在包子上写字，昨天做了很多白白胖胖的，牛奶味的蜜红豆包，心想没有印花章，就用毛笔在包子上写字也别有一番风味，而且中国风更浓郁，，“百福包”就这样在我的手下诞生了😂😂
原创 ·百“福”包（吉庆福寿包）的做法与步骤
- 第1步.
红曲粉适量，对少许水，不要太稀了，要浓一点；
- 第2步.
百度，找张百福图解；
- 第3步.
把做好的包子无论是一发，还是二发，都要在发至九成高时，按照百福图解，用毛笔沾红曲粉水，在碗里刮干至不流状态，左手托着右手，悬腕在面胚上写福字，起笔要轻，注意：下笔确定笔力产生的粗细线条后，力度不能变，否则笔画粗细不一，就不好看啦！毛笔干了要沾红曲粉水，一次不能沾的太多，把笔在碗里刮尖后再写；（记住，这个毛笔要先要洗干净，用手榨干水份，有些湿润度后，再沾红曲粉水开始写。）
- 第4步.
写好后，凉水上锅大中火蒸15分钟，焖一会儿就可以出锅了，是不是中国风很浓哈！😂
- 第5步.
父母生日，献上一笼“百福包”，喜庆，诚心，孝心，祈福，，都表达在里面，愿天山父母“福如东海，寿比南山”。健康长寿！开心，快乐每一天！🙏🙏🙏
- 第6步.
自制手写百福包；
- 第7步.
自制手写百福包；
- 第8步.
自制手写百福包；
- 第9步.
自制手写百福包；
小贴士
在包子馒头上写字，色素不能沾的太多，一定要保持笔上的色素不往下流为度，毛笔要尖才行，一定要，醒发九成后写才行，不要写好再去醒发，那这个字就会变形啦！包子上除了写字，还可以用各种食物色素画花，写对联，换写其它吉祥字样都可以哦！😄
