饺子王
饺子王的做法说明
海鲜饺子王在北京时候吃过两次，回家以后念念不忘。蟹棒，虾仁，火腿，海参的搭配充满想象力，却正正合适。饺子馅加奶酪是俄式做法，加进去是另一种风味，也可选择不加。
饺子王的做法与步骤
- 第1步.
蟹棒切碎
- 第2步.
火腿切丁
- 第3步.
海鲜切丁
- 第4步.
虾仁洗净，去虾线。不要切得太碎，才能保留虾感。
- 第5步.
加入生抽、料酒、盐和少许油，搅拌均匀。
- 第6步.
包饺子时，可以加入适量奶酪。饺子煮完之后，奶酪融化，只留下奶香味。
- 第7步.
水沸后下锅煮，水开后加冷水，3次后出锅。
- 第8步.
蟹棒软烂吸味，虾仁、海参的弹性，火腿的中性，层次感丰富。加入奶酪中西合璧，充满回味~
小贴士
也可用鱿鱼替换虾仁
