超快低油健康蒸茄子
超快低油健康蒸茄子的做法说明
1.清热解暑
有清热活血，消肿止痛的作用。
2.降脂降压
有护肝和降低机体血液胆固醇的功效，
3.保护心血管
有保护加强毛细管壁弹性，增强人体细胞免疫力，减低毛细血管脆性和渗透性，防止血管破裂，保护心血管正常的功效。
4.抗衰老
有防止出血和抗衰老功能。
5.抗胃癌
能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
茄子虽然有那么多功效，但是炒或煲吸油量极大，不利于健康。而蒸茄子简单快速还健康！
超快低油健康蒸茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子外面从上到下划四道，然后横切四段。隔水蒸熟。
- 第2步.
蒸茄子时碗里放生抽
- 第3步.
取三瓣蒜头拍碎，入锅倒入油加热。
- 第4步.
蒸熟放入碗内撕成条，摆上葱。
- 第5步.
将热油浇在葱上，搅拌后，成！
小贴士
茄子外面划几刀，蒸得快，表皮不变色！
