炸酸奶

炸酸奶的做法与步骤

1. 第1步.

   1、将上述食材混合放入不粘锅小火熬制浓稠。 2、等到油锅温度上来时，用勺子或铲子不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状，直到水分蒸发得差不多，感觉酸奶糊能挂住勺子不易掉下来的状态时即可关火。 3、盛出来放入保鲜盒或者任何容器放凉后放进冰箱冷藏3-4个小时 4、冰箱里拿出来后脱模切成条。 5、裹一层鸡蛋液，有条件的可再裹一层面包糠，外酥里嫩。因为家里没有买面包糠，所以直接仅裹了一层鸡蛋液。 6、放油锅里小火炸制金黄即可出炉。

   
2. 第2步.

   1、将上述食材混合放入不粘锅小火熬制浓稠。 2、等到油锅温度上来时，用勺子或铲子不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状，直到水分蒸发得差不多，感觉酸奶糊能挂住勺子不易掉下来的状态时即可关火。 3、盛出来放入保鲜盒或者任何容器放凉后放进冰箱冷藏3-4个小时 4、冰箱里拿出来后脱模切成条。 5、裹一层鸡蛋液，有条件的可再裹一层面包糠，外酥里嫩。因为家里没有买面包糠，所以直接仅裹了一层鸡蛋液。 6、放油锅里小火炸制金黄即可出炉。