自然发酵花卷

自然发酵花卷的做法与步骤

1. 第1步.

   面头就是自然发酵下的面团，可以帮助面粉发酵，发酵时间比酵母时间长，发酵好后食用碱用少量温水融化，放入面团一起揉匀

   
2. 第2步.

   葱洗净，切成沫，放入盐，食用油

   
3. 第3步.

   面团擀成皮，放上切好的葱，铺匀，从一侧往里卷起来

   
4. 第4步.

   切成段，筷子压一下卷起来，下次补图，放入锅中蒸15分钟

   
5. 第5步.

   味道很好哦