鲜虾干贝砂锅粥
鲜虾干贝砂锅粥的做法说明
滋补的汤粥类
除了汤，最爱的就是砂锅粥了～
不知道做什么饭的时候
煮一锅砂锅粥～
菜也不用炒了
香香浓浓的，
吃了一碗还想再吃一碗噢～
鲜虾干贝砂锅粥的做法与步骤
- 第1步.
将皮蛋捏碎，与米粒揉搓均匀，腌制一会儿
- 第2步.
姜切丝，香葱和香菜切末
- 第3步.
虾去头，开背去虾线后用盐和料酒腌制 虾头留着备用
- 第4步.
泡发干贝
- 第5步.
将腌制好的米，加入清水用小火开始煮 米和水的比例大概1:15
- 第6步.
炒锅里倒入花生油，加入虾头，炸出虾油 油的颜色变红即可
- 第7步.
煮粥的水开后，将干贝连同泡干贝的水一起倒进去
- 第8步.
米粒熬开花后，加入虾油，加多少随意看个人喜好 剩下的虾油炒菜也很好吃哒～尤其是炒蔬菜～
- 第9步.
粥煮的差不多粘稠了，放入虾，煮5分钟关火 加盐、胡椒粉、葱花、香菜末，搅拌均匀即可出锅，开吃～ 黏稠绵密的粥上飘着红红的虾油，简直太鲜美啦～
