派对PARTY的惊艳小甜点：HELLOKITTY巧克力奶油杯
派对PARTY的惊艳小甜点：HELLOKITTY巧克力奶油杯的做法说明
巧克力转印片最后一期
可爱的HELLO KITTY巧克力转印片
用融化的巧克力和硅胶小杯（或小纸托）
就能做出可爱的巧克力形状杯子哟
算是巧克力塑形的基础课啦
打发奶油不论和饼干碎还是水果都很搭
虽然是一款热量满满的甜品
但是造型实在太可爱啦
派对PARTY的惊艳小甜点：HELLOKITTY巧克力奶油杯的做法与步骤
- 第1步.
白巧克力切碎，坐空隔水慢慢融化。 （要开最小火，碗底不要碰到水哟！）
- 第2步.
将融化好的巧克力装入裱花袋中。 （因为巧克力是热的，所以请选择比较厚实的裱花袋，以免裱花袋破裂）
- 第3步.
将巧克力慢慢填入转印模中。
- 第4步.
放入冰箱冷藏一夜之后取下。 （虽然巧克力很快就凝固了，不过为了达到比较好的转印效果，最好还是在冷藏过夜）
- 第5步.
黑巧克力切碎。
- 第6步.
巧克力坐空隔水慢慢融化。（要开最小火，碗底不要碰到水哟！）
- 第7步.
将融化的巧克力装入裱花袋。
- 第8步.
填入小勺子硅胶模具中。
- 第9步.
放入冰箱冷藏帮助凝固。
- 第10步.
准备各种硅胶或者纸质的小蛋糕模。
- 第11步.
将小模具的内壁沾满黑巧克力。
- 第12步.
干了之后再刷第二层，干了之后再反复，大概要刷4-5次。（厚度不够很难剥出来，会碎掉不成形）
- 第13步.
刷好巧克力之后，可以放入冰箱冷藏室帮助巧克力凝固。（因为已经到夏天了，所以还是放入冰箱比较好）
- 第14步.
取出后小心将巧克力杯剥出来。 （只要厚度足够，是很容易剥的哟） （万一在这里发现还是太薄，可以继续刷巧克力）
- 第15步.
淡奶油200克+细砂糖20克，高速打至7-8分发，将打好的奶油装入裱花袋中。
- 第16步.
在巧克力杯底放入少许奥利奥碎（也可以放消化饼干碎，或者掰碎的小蛋糕）
- 第17步.
挤入打发的淡奶油。
- 第18步.
撒上各种蛋糕装饰小糖珠、小巧克力珠作为装饰。
- 第19步.
插上HELLOKITTY巧克力片。
- 第20步.
萌萌的豪华甜点:凯蒂猫巧克力杯完成！
小贴士
奥利奥碎可以不放。
也可以在奶油中加入切碎的小水果，这样会不会健康一点？哈哈哈
