烤茄子（烤箱版）

烤茄子（烤箱版）的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净擦干水分，均匀抹上食用油，烤箱200度预热，然后把茄子放进去烤30分钟左右，中间翻面一次，烤至茄子表面出现褶皱。

   
2. 第2步.

   拿出来对半切开

   
3. 第3步.

   中间的肉也划几道方便入味

   
4. 第4步.

   把事先准备好所有的辅料拌均匀 咦？我没说什么时候准备辅料么 你不会在烤茄子的间隙自己看着办啊 还有肯定会有人说怎么不放孜然粉，别人的菜谱里都有诶 因为。。。我不喜欢啊 ！ 你喜欢你就放咯

   
5. 第5步.

   均匀涂抹在烤好的茄子上，回烤箱200度烤10分钟即可

   
6. 第6步.

   最后撒上葱花 一道用料十足又美味的烤茄子就出炉了。 虾皮和海鲜调料特有的鲜甜加上茄子柔软又不失节操的口感，再配上狂野的蒜蓉和辣椒。。。这才是夏天的味道。