臭豆腐肥肠煲

臭豆腐肥肠煲的做法与步骤

1. 第1步.

   猪大肠洗净，汆水，切段 加水1300毫升，放入料酒，老抽，生姜，八角，香叶 大火煮10分钟，小火焖90分钟

   
2. 第2步.

   臭豆腐根据个人喜好，两边煎至微黄。

   
3. 第3步.

   鸭血，臭豆腐，大冲辣酱，盐入锅。 炖15分钟。

   
4. 第4步.

   起锅，装盘。