夏日炎炎，一道开胃菜。
土豆切丝用淡盐水泡，不会变色。
热锅放油（7成热），爆香蒜蓉，放入土豆丝大火🔥翻炒，倒入白醋翻炒一遍出锅。
注意事项：酸溜土豆丝：此菜不想那么酸就中途放醋，吃的了酸快出锅就放醋。
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