昂刺鱼汤蔬菜面

昂刺鱼汤蔬菜面

昂刺鱼汤蔬菜面的做法说明

每周都给小朋友做好几次面,手残老母亲也能做出娃爱吃的面,超有成就感

昂刺鱼汤蔬菜面的食材和调料

昂刺鱼适量
番茄一个
西兰花一朵
娃娃菜一片
香菇适量
肉松适量

昂刺鱼汤蔬菜面的做法与步骤

  1. 第1步.

    西兰花和娃娃菜清水洗净,放在一个小盆或者大碗里用盐水浸泡十分钟

    昂刺鱼汤蔬菜面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄洗干净表皮划十字开水焯烫一下,冷却后剥皮,沿着外侧切下几小块,避开中心部分,种子不好消化,而且中间部分比较酸宝宝不爱吃。然后先切丝再切成小丁

    昂刺鱼汤蔬菜面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里水烧开,下娃娃菜和西兰花焯水半分钟,捞出放凉,娃娃菜先切成丝,再换一个方向切成小沫,西兰花花的部分切成小沫

    昂刺鱼汤蔬菜面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面条用研磨碗磨碎备用

    昂刺鱼汤蔬菜面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取适量昂刺鱼汤辅食锅烧开,下研磨好的面条煮五分钟,然后放切好的番茄,西兰花和娃娃菜再煮三分钟

    昂刺鱼汤蔬菜面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蔬菜熟后放入香菇粉调味,如果没有香菇粉可以用新鲜的香菇煮熟替代,跟前面的蔬菜一起下锅煮。下香菇粉后锅里汤就比较浓,要注意搅拌。约一分钟后加入牛肉松出锅

    昂刺鱼汤蔬菜面的做法步骤 第6步

小贴士

煮面的过程不要盖上盖子,面条和蔬菜会扑到锅盖上

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