昂刺鱼汤蔬菜面

昂刺鱼汤蔬菜面的做法说明
每周都给小朋友做好几次面,手残老母亲也能做出娃爱吃的面,超有成就感
昂刺鱼汤蔬菜面的做法与步骤
- 第1步.
西兰花和娃娃菜清水洗净,放在一个小盆或者大碗里用盐水浸泡十分钟
- 第2步.
番茄洗干净表皮划十字开水焯烫一下,冷却后剥皮,沿着外侧切下几小块,避开中心部分,种子不好消化,而且中间部分比较酸宝宝不爱吃。然后先切丝再切成小丁
- 第3步.
锅里水烧开,下娃娃菜和西兰花焯水半分钟,捞出放凉,娃娃菜先切成丝,再换一个方向切成小沫,西兰花花的部分切成小沫
- 第4步.
面条用研磨碗磨碎备用
- 第5步.
取适量昂刺鱼汤辅食锅烧开,下研磨好的面条煮五分钟,然后放切好的番茄,西兰花和娃娃菜再煮三分钟
- 第6步.
蔬菜熟后放入香菇粉调味,如果没有香菇粉可以用新鲜的香菇煮熟替代,跟前面的蔬菜一起下锅煮。下香菇粉后锅里汤就比较浓,要注意搅拌。约一分钟后加入牛肉松出锅
小贴士
煮面的过程不要盖上盖子,面条和蔬菜会扑到锅盖上