清爽素三丝

清爽素三丝的做法说明
炎炎夏季,是不是只喜欢吃一些凉拌菜,又或者比较清爽的菜?动动手,试试这道菜,天气再热,不是也要好好吃饭嘛!简单且不失营养……
清爽素三丝的做法与步骤
- 第1步.
茭白、胡萝卜和黄瓜切丝
- 第2步.
热锅凉油,炒香蒜末,放入胡萝卜丝翻炒出水分
- 第3步.
然后放入茭白丝和黄瓜丝,翻炒两三分钟
- 第4步.
最后加少许盐翻炒均匀后,出锅装盘就👌啦!
小贴士
看了制作过程就你知道,这是一道非常简单的炒菜,唯一需要注意的是,胡萝卜了要耐心炒软了之后再放茭白,我觉得茭白有点干,和黄瓜搭配在一起,刚刚好,因为黄瓜水分比较大。简单吧!就算你是厨房小白,都能快速的做出来……