巨香茄汁大虾

巨香茄汁大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   大虾洗净开背去虾线 控干水分 平底锅倒入多一点油 煎到两面微焦

   
2. 第2步.

   蒜切片 姜切丝 热油下锅爆香

   
3. 第3步.

   大蒜炒至焦黄 倒入虾

   
4. 第4步.

   先倒入一瓶盖料酒 少许酱油 白糖 多放点番茄酱 我一般一斤虾倒入3/1的番茄酱 （亨氏番茄酱不含色素更安全）

   
5. 第5步.

   翻炒收汁 稍微留一点汁更好吃