迷你抹茶红豆哈斯
迷你抹茶红豆哈斯的做法与步骤
- 第1步.
除黄油意外的食材放入面包机揉20分钟
- 第2步.
一揉20分钟后将软化的黄油倒进桶里继续揉20分钟
- 第3步.
面揉好，再再面板上揉十分钟，揉成光滑的面团，中间戳洞，盖盆醒制20分钟
- 第4步.
醒制好后分割几等份
- 第5步.
小面团擀成长方形
- 第6步.
铺满熟红豆，我买的现成的红豆
- 第7步.
两边往中间折叠好
- 第8步.
折叠好后上面再放少许红豆
- 第9步.
从上到下卷起来
- 第10步.
弄成光滑的小胖子
- 第11步.
撒粉上烤箱发酵50分钟，夏天可以短时发酵，冬天需要时间长一点
- 第12步.
发酵中
- 第13步.
发酵完用锋利的割刀割几道
- 第14步.
上下火180度20分钟，上色盖锡纸
- 第15步.
我用的红豆较多，因为家里有个爱红豆味的主子😄
