杂蔬炒面

杂蔬炒面的做法与步骤

1. 1.

   锅里加水，水开下面条

2. 2.

   面条煮8分熟，放凉水里泡着

3. 第3步.

   青菜切丝，胡萝卜、青椒、圆葱、香菜必放，其他大家随意

   
4. 4.

   锅里放油，油热放胡萝卜（多炒会），炒软依次放入青椒圆葱等等，加点生抽

5. 5.

   菜炒好后放入凉水投过的面条，关火（怕糊锅），在面条上➕糖+老干妈豆豉+蚝油+一点老抽调色+醋，开火，翻炒，出锅

6. 第6步.

   开吃