虎皮鹌鹑蛋炖情意绵绵肉
虎皮鹌鹑蛋炖情意绵绵肉的做法说明
偷学了爸爸做的菜😊😊
其实就是虎皮鹌鹑蛋炖红烧肉
虎皮鹌鹑蛋炖情意绵绵肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好葱姜蒜
- 第2步.
下锅炸制切好的五花肉
- 第3步.
炸好五花肉后，把鹌鹑蛋炸至金黄
- 第4步.
锅底留适量的油，炒至葱姜，加入八角
- 第5步.
下入五花肉，加上适量冰糖。（根据个人口味放冰糖）
- 第6步.
加入一勺料酒
- 第7步.
加入一勺老抽
- 第8步.
再倒入适量热水
- 第9步.
待锅中热水烧开后加入半罐啤酒
- 第10步.
最后加入我们提前炸制好的虎皮鹌鹑蛋
- 第11步.
开锅后盖上锅盖，小火慢炖30分钟即可出锅。
小贴士
如果剩下了，吃不了，第二天在里面放点冬瓜再炖一遍，吸满了肉汁的冬瓜超级下饭哦，还很解腻呢~\(≧▽≦)/~
