茄子炖土豆

茄子炖土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗好 土豆削皮

   
2. 第2步.

   冻五花肉放水里化开

   
3. 第3步.

   土豆切块

   
4. 第4步.

   茄子撕开

   
5. 第5步.

   五花肉切片

   
6. 第6步.

   葱姜蒜切片

   
7. 第7步.

   锅内放入少许油 放入葱姜蒜/肉片翻炒 开中火

   
8. 第8步.

   放入半袋大酱

   
9. 第9步.

   继续翻炒

   
10. 第10步.

    加入土豆块

    
11. 第11步.

    加入酱油

    
12. 第12步.

    加入茄子

    
13. 第13步.

    翻炒

    
14. 第14步.

    加入一碗水 顿15分钟后 加入葱段

    
15. 第15步.

    大火收汁

    
16. 第16步.

    盛出