香菇什锦鸡胸肉丸-减脂健身高蛋白质餐

香菇什锦鸡胸肉丸-减脂健身高蛋白质餐的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉去脂肪、筋膜，切成小块。 香菇、胡萝卜等蔬菜洗净，切小块。

   
2. 第2步.

   鸡胸肉、胡萝卜、香菇、木耳、洋葱切小块后放入饺子馅机（料理机更省事，但是我没有），绞成饺子馅状的肉泥。

   
3. 第3步.

   加入所有调味料，记得要加一勺蛋清用来凝结丸子。对蛋清过敏的朋友可以用一勺淀粉代替。不加蛋清丸子会容易散。 加入调味料后最后加入玉米粒搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   手上沾一点水把肉泥团成一个个丸子。

   
5. 第5步.

   上锅蒸15分钟，或者自己调整时间至蒸熟即可。

   
6. 第6步.

   蒸好的丸子可以做肉丸意面，下丸子汤，或者单吃就很好吃了。

   
7. 第7步.

   我蘸了海天的辣黄豆酱，非常好吃！

   
8. 第8步.

   减肥餐中不建议使用脂肪&卡路里较高的调味料，避免不必要的卡路里摄入，推荐例如豆瓣酱、黄酱等零脂肪的酱料。海天这个真的很好吃哦！ 但是要注意，钠含量还是很高的，注意摄入量，