枫糖&腐乳云朵吐司
枫糖&腐乳云朵吐司的做法说明
愿你的生活永远有蓝天白云
枫糖&腐乳云朵吐司的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热140度 隔夜吐司切厚片 这是昨天乱撸的一个吐司 完全没有形状可言 自家随便吃吃，原料好味道好就好
- 第2步.
一块吐司淋上枫糖浆 一块吐司涂抹腐乳 放在一旁备用 让枫糖和腐乳的味道渗入吐司里
- 第3步.
蛋黄蛋白分离 为了方便等下放蛋黄 蛋黄分开两个碗装
- 第4步.
打发蛋白至可以拉出直角 打蛋白之前可以加一点白醋更容易打发 打到出现粗泡的时候加一小勺白糖继续打发至硬挺
- 第5步.
将蛋白涂抹在吐司上 中间用勺子压一个小坑 倒进蛋黄
- 第6步.
烤箱140度烤13-15分钟 到蛋白微微发黄 蛋黄表皮凝固就可以了
- 第7步.
腐乳版咸吐司撒点黑胡椒更好吃
小贴士
切开烤脆的吐司
沾着蛋液与蛋白一起吃
（最爱的吃法，没有什么比脆面包和溏心蛋更搭的了）
再来点牛奶、果汁或者粥
就是一道舒服且美好的早餐
