紫薯山药糕

紫薯山药糕的做法说明

紫薯是减肥餐常备的美食，其颜色更是美得不要不要的！山药健脾增强免疫力，孩子不爱吃，愁得，然后用紫薯跟山药混合一起，颜值上去了，孩子也爱吃了，一口气吃完了2个，说这个好好吃 ，辅食和减肥餐都是不错的选择
山药是一个又爱又恨的食物，因为每次去皮，手都特别痒！这一次，给大家Get一下怎样快速去山药皮，并且手不痒[赞R]
山药去皮一定将手保护好，不能沾到山药粘液，不然手会奇痒无比！大家可以用家里常备的湿巾来握住削皮，效果很好手也不会痒。一次性手套也可以
材料：去皮山药245克、去皮紫薯245克、月饼模具、湿巾
教程：
1，山药去皮：将湿巾包裹在山药上面，用刨子刨去山药皮，刨完一头，换一头时也一定要用湿巾包裹住，不然手碰到山药粘液会特别痒！然后清洗干净切块！整个过程手不要直接接触山药！
2，山药和紫薯均去皮切块放入锅中蒸15分钟左右，蒸熟后趁热用勺子用力按压成泥装
3，山药泥和紫薯泥都用漏网过筛，我用的豆浆机自带的那个漏网，如果没有也可以不过筛，但是一定一定按压成特别细腻的泥装
4，取一小块紫薯放入月饼模具里，然后再放一小块山药泥放入模具，这样就是紫色在上面，如果白色在上面，就先放山药泥再放紫薯泥，对半分的就是紫薯和山药泥五五分放入模具里即可
做好好放入冰箱冷藏1小时后食用最佳[赞R]，真的超级好吃，虽然什么都不加，但是两者一起混合着吃，特别清甜爽口，不爱吃山药的女儿因为颜值爆表，她都一口气吃2个[偷笑R]，孩子爱吃就是我的动力
小贴士：过筛一下口感更好，但是会比较费时间！如果不愿意过筛，家里有料理棒的可以用料理棒打！榨汁机不适合，会被粘在杯壁上出不来的！