网红珍妮🐻曲奇🍪
网红珍妮🐻曲奇🍪的做法说明
方子是一次做四个口味的，如果只做其中一个口味，基本材料部分需按四分之一的比例取材。此配方用量大约可做65个曲奇。
网红珍妮🐻曲奇🍪的食材和调料
| #基本用料 | |
| 黄油 | 280克 |
| 玉米淀粉 | 100克 |
| 糖粉 | 50克-80克（根据个人喜好调整） |
| 盐 | 1克 |
| #抹茶味 | |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| #巧克力味 | |
| 可可粉 | 5克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| #咖啡味 | |
| 雀巢速溶咖啡 | 1袋（1.5克） |
| 低筋面粉 | 70克 |
| #原味 | |
| 奶粉 | 7克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
网红珍妮🐻曲奇🍪的做法与步骤
- 1.
将黄油切小块室温软化至膏状，与基本材料混合打发至颜色发白。
- 2.
平分四份分别放入四种口味材料，压拌均匀至无干粉。
- 3.
装入裱花头裱花袋挤裱在烤盘上，注意流出适当间隙。烤箱预热上下火140度。
- 4.
预热好的烤箱上下火140度烘烤45分钟左右。
