野菌汤配帕玛臣芝士

野菌汤配帕玛臣芝士

野菌汤配帕玛臣芝士的食材和调料

蘑菇150克
蟹味菇150克
香菇50克
帕玛臣芝士片适量
培根一片
100克
一瓣
黑松露一勺
鸡汤300克
奶油250克
其他黄油,黑胡椒,白胡椒,海盐

野菌汤配帕玛臣芝士的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.准备食材

    野菌汤配帕玛臣芝士的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.热锅,橄榄油,黄油适量,放蒜,洋葱,培根炒香 3.加入蘑菇

    野菌汤配帕玛臣芝士的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    4.加黑胡椒,粗盐,少量水,转小火煮熟 5.将锅里蘑菇倒入料理机,加鸡汤打成糊状,过筛

    野菌汤配帕玛臣芝士的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    6.倒回锅里加奶油继续煮

    野菌汤配帕玛臣芝士的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    7.加黑松露一勺 8.调味出锅

    野菌汤配帕玛臣芝士的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    9.摆上帕玛臣芝士和黑松露点缀

    野菌汤配帕玛臣芝士的做法步骤 第6步

小贴士

炒洋葱炒出香味
黑松露在汤煮好后放汤里

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