蛋炒饭

蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅倒油放打碎的蛋液，菜椒洒在微微成型的蛋饼上，中火翻炒两分钟盛出。然后倒入胡萝卜翻炒几分钟，倒入米，混合翻炒，炒至八九成熟倒入之前炒好的鸡蛋菜椒，翻炒均匀，放调料，翻炒均匀盛出即可。

   
2. 第2步.

   盛到碗里（一平碗），用盘子盖到碗上，然后翻过来，盘子在下面，轻轻的拿掉碗，就有造型在盘子中间了，干净美观！