拌面

拌面

拌面的食材和调料

生抽1大勺
面条1人份
1小匙
鸡蛋1只
1大勺
1小瓣
1瓣
辣椒1大勺
花椒粉1小匙(可不放,我这次就没放)
少许
料酒一两滴
花生适量

拌面的做法与步骤

  1. 1.

    首先把面煮软,过水,晾八分干备用。把调料备好,放一个小碗混合备用。

  2. 2.

    把调料倒到面上。热锅,热油,把热油浇到调料跟面上。

  3. 3.

    把鸡蛋打碗里,放一两滴料酒,放一汤匙水,少许盐,打蛋。热锅冷油,中小火煎蛋。把鸡蛋窝在拌好的面上。

  4. 第4步.

    没有步骤图,只有面。

    拌面的做法步骤 第4步

小贴士

如果有青菜更好吃,没有青菜,拌点康师傅老坛酸菜面的酸菜包也好吃😋

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