黑木耳肉丸子蒸豆腐

黑木耳肉丸子蒸豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   黑木耳、虾干泡发备用

   
2. 第2步.

   猪肉用果语料理机（装大刀孔）摇成肉末

   
3. 第3步.

   黑木耳也摇成肉末

   
4. 第4步.

   虾干、姜片、葱也一起摇碎

   
5. 第5步.

   摇好的肉陷加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、一勺淀粉调味，搅拌上劲，团成小丸子，放在豆腐上面

   
6. 第6步.

   放入蒸锅，大火蒸10钟左右，蒸好后把盘子里的汤汁倒进炒锅里，加淀粉水欠茨，淋在肉丸子上面，撒点葱花和辣椒末