家庭版大酱汤
家庭版大酱汤的做法说明
不太喜欢每次吃饭烧好多好多菜，又累，洗的碗还多，就想到了大酱汤，一碗汤一碗饭，或者一个馒头，就能解决一餐
家庭版大酱汤的做法与步骤
- 第1步.
牛肉，加适量淀粉，一点点盐，一点点料酒，腌制，备用
- 第2步.
金针菇洗干净，撕开
- 第3步.
豆芽，西葫芦，花甲，洗净，备用
- 第4步.
豆腐切块，辣椒切片，蒜切沫
- 第5步.
超市里随意买的辣椒酱和大酱
- 第6步.
是这个样子的
- 第7步.
第二遍的淘米水，我用了500毫升
- 第8步.
锅里加油，牛肉稍微炒一下，出锅备用
- 第9步.
加入淘米水，2勺辣酱2勺大酱，化开
- 第10步.
加入蒜，辣椒
- 第11步.
水开后，加入豆芽，西葫芦，煮开
- 第12步.
加入金针菇，豆腐，煮开
- 第13步.
加入牛肉，花甲
- 第14步.
调味，出锅
小贴士
花甲一定要新鲜，牛肉不要煮太久，容易老，所以最后放
