深夜食堂之蟹黄捞饭
深夜食堂之蟹黄捞饭的做法说明
夜深，
一集深夜食堂唤醒了已经沉睡的味觉。
一通准备之后，
香喷喷的蟹黄捞饭呈现在眼前！~
即便在深夜，也要满足挑剔的味蕾！~
深夜食堂之蟹黄捞饭的食材和调料
| 米 | 适量 |
| 速冻蔬菜粒 | 半袋 |
| 生抽 | 2中勺 |
| 蟹黄膏 | 1瓶 |
深夜食堂之蟹黄捞饭的做法与步骤
- 第1步.
1、蔬菜粒最好提前用冷水泡一下； 2、烧水至开锅，倒入提前准备好的半袋蔬菜粒。
- 第2步.
1、中火煮5分钟左右，试下蔬菜粒的软硬程度，如果软了就可以关火了； 2、把蔬菜粒捞出来备用。
- 3.
蒸米饭🍚我家电饭煲约30分钟蒸好。
- 第4步.
1、提前拿出冷藏的蟹黄膏； 2、等约15分钟后，挖出蟹黄膏用微波炉高火加热3分钟。
- 第5步.
1、将蒸好的米饭盛出，加入适量的蟹黄油与蟹黄；（不宜过多） 2、<重点>此时要加入两中勺生抽（我用的味极鲜），一是为了给蟹黄提鲜，二是增加咸味。
小贴士
※ 温馨提示 ※
1、我用的蟹黄膏是125g的，可以做三碗蟹黄捞饭，我们的经验是，1人最多吃一碗，不然就腻了！~
2、整个准备大约30分钟，所以可以先蒸米饭，可以节约时间，尽快吃到饭饭，哈哈
