营养又简单的韩式安东炖鸡，绝对的下饭利器
营养又简单的韩式安东炖鸡，绝对的下饭利器的做法说明
韩式安东炖鸡是颇受大众欢迎的一道家常菜，味道鲜美，色泽丰富，有营养，不腻味。鸡肉蛋白质属于优质蛋白质，营养丰富，消化率高，很容易被人体吸收利用；土豆营养丰富，是抗衰老的食物。
营养又简单的韩式安东炖鸡，绝对的下饭利器的食材和调料
| 鸡腿肉 | 500g |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 粉条 | 适量 |
| 土豆 | 200g |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 一块 |
| 青尖椒 | 1个 |
| 红青椒 | 1个 |
| 香油 | 1大勺 |
| 蒜末 | 1大勺 |
| 姜末 | 少许 |
| 酱油 | 4勺 |
| 清酒 | 1大勺 |
| 糖浆 | 4大勺 |
| 盐 | 1/4勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 糖 | 1小勺 |
营养又简单的韩式安东炖鸡，绝对的下饭利器的做法与步骤
- 第1步.
粉条加水，浸泡1小时左右
- 第2步.
切胡萝卜
- 第3步.
切土豆块
- 第4步.
切洋葱
- 第5步.
切大葱
- 第6步.
切青尖椒
- 第7步.
切红尖椒
- 第8步.
鸡腿肉倒入酱油
- 第9步.
放入糖
- 第10步.
撒入胡椒粉
- 第11步.
搅拌均匀
- 第12步.
腌制5分钟
- 第13步.
碗中放入蒜末
- 第14步.
放入姜末
- 第15步.
倒入酱油、清酒
- 第16步.
倒入糖浆
- 第17步.
放入胡椒粉
- 第18步.
放入盐
- 第19步.
锅内倒入香油放入腌好的鸡腿肉
- 第20步.
放入备好的胡萝卜、土豆
- 第21步.
放入大蒜
- 第22步.
倒入清水
- 第23步.
倒入调好的酱料
- 第24步.
中火炖18分钟
- 第25步.
放入泡好的粉条
- 第26步.
放入大葱、洋葱、青红尖椒
- 第27步.
韩式安东炖鸡完成了
小贴士
1.煎鸡肉时要煎出鸡肉的油脂
2.粉条不能炖的太久
3.最后一步注意要大火收汤即可
