辅食:儿童食谱之芙蓉蛋(蒸鸡蛋)

辅食:儿童食谱之芙蓉蛋(蒸鸡蛋)的做法说明
看似很简单的蒸鸡蛋,想要蒸好也是很不容易的,以下我的每一个步骤你只要都照做了,那么你的芙蓉蛋就成功一半了,记得来交作业哦!
辅食:儿童食谱之芙蓉蛋(蒸鸡蛋)的做法与步骤
- 第1步.
用两个碗,一个装鸡蛋,一个装水就可以轻松的掌握比例了,调整好比例之后把水倒入鸡蛋里面
- 第2步.
打散,打的时间一定要长一点,越散越好
- 第3步.
用滤网过滤掉气泡,如果要加蔬菜的在过滤好之后加入,蔬菜要先绰水煮一下,不然不容易熟,如果加肉沫不需要绰水 加入一点老南瓜泥吃起来就像布丁一样哦。
- 第4步.
在装蛋液的容器上盖上一个盘子(也可以是保鲜膜,但不太建议用),冷水上锅,大火烧开转中火蒸10分钟,关火大约闷5分钟