少油低糖的柠檬蜂蜜玛德琳

少油低糖的柠檬蜂蜜玛德琳

少油低糖的柠檬蜂蜜玛德琳的食材和调料

鸡蛋2个
柠檬1个
蜂蜜2小勺(10ml)
低筋面粉100g
泡打粉3g
黄油(或其他没有特殊气味的油)40g

少油低糖的柠檬蜂蜜玛德琳的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散

  2. 2.

    面粉,泡打粉过筛,加入蛋液搅匀

  3. 3.

    加入融化的黄油或者其他油,搅匀

  4. 4.

    将柠檬刮下皮屑,可加入少许柠檬汁,搅匀

  5. 5.

    放入冰箱冷藏6小时。这一步很关键。这样更能考出饱满的小肚子。

  6. 6.

    取出,倒入不粘模具中,至模具3/4深。

  7. 7.

    预热烤箱,180度烤18到20分钟。

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